Backkurs für Brezeln und Laugengebäck

Ab September wird bei Canucks Braukunst wieder gebacken!  In den ersten beiden Kursen am 18.09. und 16.10. werden in unserer zur Backstube umfunktionierten Küche Brezeln geschlungen und Laugengebäck zubereitet.

Bäckermeister Lars Seidel erklärt, worauf es beim Laugen von Brezel und Co. ankommt, wie die perfekte Brezel entsteht und worauf es bei schönem fluffigen Laugengebäck ankommt. Alle Rezepte sind so konzipiert, dass sie leicht in der heimischen Küche nachgebacken werden können.

Die Verkostung der frisch zubereiteten Backwerke findet im Anschluss statt und steht ganz unter dem Motto "Oktoberfest". Das Vesper sowie ein großes Canucks-Bier nach Wahl sind hierbei im Preis inbegriffen.

Verbindliche Anmeldungen sind ab sofort möglich unter www.canucksbraukunst.com oder Buchung vor Ort im Restaurant. Die Reservierung ist auf andere Personen übertragbar. Weitere Termine folgen.